tartelettes au citron copie

 

Le Jules est plutôt salé mais quand il mange du sucré, il a ses exigences...

Cette semaine, c'était tartelette au citron la demande,

_"oui mais dans un petit moule comme sa il en picore quand il en a envie et ça donne plus envie quand on les regarde!"

_"oui mais avec de la meringue sur le dessus, ah oui et la meringue il faudrait qu'elle soit molle a l'intérieur et craquante sur le dessus!"

_"et puis j'aime bien quand le citron est présent mais pas trop non plus car sinon après c'est acide et je la mangerai pas!!"

 

 

 

tartelettes citron 001

tartelettes citron 003

 tartelettes citron 005

Donc après cette longue liste de recommandations, je me suis mise aux fourneaux (et je vous raconte pas la pression)...

et finalement après quelques tours de fouets, un combat acharné zesteur vs citron bio, une meringue recalcitrante...au bout de deux bouchées, le Jules afficha un sourire et me glorifia d'un "elle est bonne, y en a d'autre?" (oui l'homme n'est pas très calé au niveau des superlatifs élogieux en cuisine!!)

 

Finalement ça m'a permis de faire quelques photos et c'était bien sympa alors merci le Jules exigeant...

 

 

tartelettes citron 006

 

bon week end à tous...